Gli FDP: enosteria Lipen (MB)

Corrado Scaglione lavora con passione e impegno per ottenere impasti magistralmente lievitati e offrire una Pizza Napoletana Verace anche in Brianza, grazie all’utilizzo esclusivo di farine biologiche macinate a pietra, lievito madre, acqua e sale.
Le sue ricette estrose scavano nella tradizione per arrivare all’impiego di ingredienti eccellenti scelti dai Presidi Slow Food, aziende italiane certificate e caseifici premiati.
Ogni giorno si sforna pane cotto nel forno a legna per coccolare gli ospiti dell’Enosteria Lipen.
Enosteria Lipen
 Via Conte Paolo Taverna 114, Triuggio (MB)

www.lipen.it

Comments are closed.