Gli FDP: pizzeria Premiata Fabbrica (VI)

Accanto al ponte di Bassano del Grappa (VI), da un ex azienda di ceramiche artistiche, sorge una pizzeria dove a farla da padrone è una ricerca continua su metodologie di impasti e materie prime di altissima qualità.

Sali minerali, fibre alimentari e crusca sono presenti nella nostra farina macinata a pietra così
come in natura e non sono aggiunte dopo la macinazione.
La nostra farina contiene tutto il germe del grano, ricco di vitamine di altissima qualità e vitamine del complesso B. Utilizziamo pomodoro BIO IGP, mozzarella fiordilatte Dop, verdure esclusivamente di stagione, salumi e formaggi selezionati proponendo anche impasti #fdp con solo lievito madre.

Massimo Frighetto

 

Premiata Fabbrica -Via Angarano 5, Bassano del Grappa (VI)

 

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