Gli FDP: enosteria Lipen (MB)

Corrado Scaglione lavora con passione e impegno per ottenere impasti magistralmente lievitati e offrire una Pizza Napoletana Verace anche in Brianza, grazie all’utilizzo esclusivo di farine biologiche macinate a pietra, lievito madre, acqua e sale. Le sue ricette estrose scavano nella tradizione per arrivare all’impiego di ingredienti eccellenti scelti dai Presidi Slow Food, aziende italiane certificate ...