Gli FDP: panificio Panperfocaccia (SV)

Pan per focaccia e' un piccolo panificio nel cuore della Val Bormida, a Cairo Montenotte, nato nel 2006. In questo forno si sperimenta di continuo..panificazione a 360° con tutto cio' che fermenti, pasta madre viva, lievito di birra, centrifughe di frutta fermentate e mosti di verdure. La passione per il pane e' nata strada facendo, il mio ...