Gli FDP: pizzeria Fuoco e Frumento (CN)

La Pizzeria Fuoco e Frumento nasce da un' idea di Pezzolesi Piergiorgio e Simona Addabbo. Si trova in Alta Langa, a Bossolasco nelle Cantine storiche dell'Hotel Bellavista. Lo "Cheffaiolo" Piergiorgio  continua una ricerca, condivisa con sua moglie Simona da almeno 2 anni, sulle farine e gli ingredienti da loro proposti. Utilizzando le sue farine bio macinate a ...